龙虾调料还可以做麻辣香锅？？？

“麻辣火锅”起源于重庆的云山。由于他们的生活习惯，土家族当地居民通常喜欢将各种新鲜蔬菜放在一起，然后加入自己自制的辣酱，胡椒粉，辣椒和各种香料炒成一锅大杂烩。 ，使各种原材料的原始风味相互渗透，并且味道非常清爽。

如果有客人来参加或庆祝节日，当地人会在平时吃的杂烩中加入一些猪肉或熏肉，偶尔还会在锅中加入一些新鲜的海河菜，例如鱼和虾。尊重并丰富菜式，使这种杂烩更美味。不仅成分容易准备，而且成分简单但口味独特，令人难忘！

辛辣香锅具有灵活的成分和新颖的食用方式。您可以自由地将各种成分（例如蔬菜，肉类，新鲜海鲜等）与肉类和蔬菜进行匹配，并根据个人喜好选择各种成分。

在辣味方面，它得到了进一步完善。辣，辛辣，微辣，中辣和重辣，因人而异。同时，它也是一种包含民族文化的当地美食，受到越来越多城市人的喜爱。

A.肉类成分：

大虾，螃蟹，鱿鱼，鳗鱼，牛蛙，午餐肉，鸭血，鸭肠，五花肉，培根，牛肉，毛茸的牛肚，茴香，牛肚，香脆香肠，肉丸，鱼丸，贡丸等。 ，价格，地区和其他因素可以在家里自制时自由匹配。

B.原料：

土豆，生菜，竹笋，莲root，丝瓜络，花椰菜，香菇，杏鲍菇，金针菇，木耳，腐竹，魔芋，豆腐皮，干豆腐，宽面条，年糕，面筋等。关于季节，价格，地区等因素，可以自由搭配。

徐建中龙虾调料秘制麻辣锅的制作方法：

步骤1：

改良后的刀是基于美观和易于品尝的原理。例如，应将虾切成虾枪和胡须，打开后背去掉虾线，鱿鱼切花刀，鳗鱼切成薄片，肉切成薄片，土豆切成薄片，莲lotus切成薄片，蘑菇撕成薄片等。

第二步：

在锅中煮沸水，在锅中煮青椒和干柿子椒，取出并沥干。

根据他们的特征，家庭喜欢吃的各种原材料在油锅中油炸或在沸水锅中煮沸，然后沥干或沥干以备后用。土豆和莲lotus的煮沸时间应比其他香脆蔬菜煮的时间更长。

第三步：

将锅放入锅中加热，加入20克色拉油，再加入大蒜，葱和姜片，然后翻炒。然后加入加工后的原料，在高温下搅拌均匀即可食用。放入容器。撒上切碎的花生，芝麻籽，并用香菜装饰。可以在家轻松操作的美味麻辣火锅已经完成！